Menú jueves 21 de febrero 2019

Menú jueves 21 de febrero 2019

PRIMEROS Crema de puerros.  Cremas de lentejas rojas, zanahoria y jengibre.  Judías verdes, tirabeques y salsa de tahina con naranja.  SEGUNDOS Merluza con salsa romesco y patatas.  Ńoquis con salsa de calabaza y parmesano.  Paella de verduras.  POSTRES Mandarinas. ...
Menú lunes 18 de febrero

Menú lunes 18 de febrero

PRIMEROS Crema de chirivía y anacardos.  Tomates rellenos de puerros con salsa de calabacín.  Humus de champiñones con pan tostado.  SEGUNDOS Lentejas estofadas con calabaza, espinacas y arroz integral.  Quiché de berenjena y queso brie con ensalada verde.  Albóndigas...
Menú viernes 15 febrero 2019

Menú viernes 15 febrero 2019

PRIMEROS Crema de naranja, zanahoria y jengibre.   Ensalada de mango, aguacate, lima, rábanos, espinacas y canónigos.  Berenjenas al horno con queso feta y avellanas.   SEGUNDOS Burger de ternera o vegetal con queso gouda, cebolla, mostaza, mahonesa, chutney de tomate...
Menú Jueves 14 febrero 2019

Menú Jueves 14 febrero 2019

PRIMEROS Sopa de tomate con ricotta y pesto.   Ensalada de manzana, endivias, dátiles, granada y mozarella.  Crema de alcachofas.  . SEGUNDOS Bacalao al horno con piñones, pasas y guarnición de calabacines.  Quiché de cebolla caramelizada y queso azul con ensalada...
Menú miércoles 13 febrero 2019

Menú miércoles 13 febrero 2019

PRIMEROS Wok de verduras.  Ensalada de mozarella marinada con tomates.  Crema de alcachofas. . SEGUNDOS Pollo al horno con naranja y guarnición de col lombarda con mostaza y cebolla.   Empanada de escalibada con ensalada verde.  Ensalada de patata con romesco,...
Menú martes 12 febrero 2019

Menú martes 12 febrero 2019

PRIMEROS Crema de Brócoli, sésamo y jengibre.  Judías verdes con naranja, nueces y tahina.  Crema de boniato y manzana.   SEGUNDOS Libritos de lomo con patatas.  Noodles de arroz con verduras y salsa de cacahuete.  Estofado de patata, setas y garbanzos.  POSTRES...