Menú jueves 7 febrero 2019

Menú jueves 7 febrero 2019

PRIMEROS Crema de boniato, calabaza y pera.  Crema de maíz con aguacate, chipotle y totopos. Judías verdes con col kale y avellanas.  SEGUNDOS Paella de verduras.  Calamares guisados con Couscous de espinacas.  Tarta tatín de patatas, chalotas y gorgonzola con...
Menú miércoles 6 febrero 2019

Menú miércoles 6 febrero 2019

PRIMEROS Crema de calabaza.  Trinxat de col con pimentón.  Brócoli con guisantes y aceite de sésamo y cúrcuma.  . SEGUNDOS Pollo al horno con patatas, lima y romero.  Curry de verduras con quinoa.  Tortilla de espárragos y ajos tiernos con ensalada verde.  .  POSTRES...
Menú martes 5 febrero 2019

Menú martes 5 febrero 2019

PRIMEROS Crema de hinojo y puerros.  Ensalada de fresas, guisantes y parmesano.  Coliflor al horno con pasas y azafrán.  SEGUNDOS Lentejas estofadas con alcachofas y setas.  Lomo relleno de espinacas, zanahorias y chalotas con puré de patata.  Pasta con pesto y...
Menú Lunes 4 febrero 2019

Menú Lunes 4 febrero 2019

PRIMEROS Crema de garbanzos con curry.  Ensalada de naranja, zanahoria asada, frutos secos y queso feta marinado.  Sopa de cebolla con huevo y pan.  SEGUNDOS Lasaña de ternera.  Arroz venere y arroz integral con verduras.  Boniatos al horno rellenos de quinoa, granada...

PRIMEROS Crema de setas.  Judías verdes con tomate seco y tahina.  Humus de berenjena con granada y tostada de tortilla de harina.  . SEGUNDOS Burger de ternera o vegetal con queso gouda, cebolla, mostaza, mahonesa, chutney de tomate.  Noodles de arroz con verduras y...
Menú 31 enero 2019

Menú 31 enero 2019

PRIMEROS Crema de guisantes y menta.  Acelgas con queso de Cabra y tomates cherrys asados.  Crema de remolacha y manzana.  . SEGUNDOS Paella de verduras.  Tortilla de calabacín con ensalada verde.  Lubina con guarnición de berenjena y tomate.  .  POSTRES Puding de...